De forma general, el yogur contiene proteínas muy útiles para el ser humano y con una mayor digestibilidad que la leche. Conoce sus propiedades nutricionales y algunos consejos para su consumo. El yogur y otras leches fermentadas son casi tan antiguas...
El potasio es un mineral con carga eléctrica; es decir, se trata de un electrocito que resulta esencial para el funcionamiento de todas las células, músculos, tejidos y órganos del cuerpo. La concentración de potasio en sangre debe mantenerse dentro de...
en potasio y magnesio, dos minerales que ayudan a combatir la presión arterial alta. El mero, las espinacas, la soja y el yogur natural desnatado son asimismo alimentos ricos en ambos minerales. Alcachofa. Por sus propiedades diuréticas permite eliminar...
Sustancia viscosa, amarillenta y muy dulce que resulta una gran fuente de energía y de variados nutrientes. En este artículo aprenderás más sobre a miel, cómo debe tomarse, en qué casos está contraindicado su consumo y cuáles son algunas de sus...
La hipertrigliceridemia, conocida comúnmente como tener los niveles de triglicéridos altos, consiste en una elevación anormal del nivel de triglicéridos, que es el principal tipo de grasa que se encuentra en la sangre. Es recomendable mantener sus...
2,6 millones de personas fallecen cada año en el mundo por enfermedades relacionadas con la obesidad y el sobrepeso. Una pandemia de la que el azúcar es, en buena parte, causante. Y no nos referimos a la cucharadita que le echamos en el café sino a un...
Que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina, decía Hipócrates. Ya entonces comenzaba a extenderse la idea de que la buena salud estaba asociada en gran parte a una buena alimentación. En pleno siglo XXI, los expertos no han hecho más que...
la miel y sustituir la mermelada de fresa por mermelada sin azúcar. Para reducir su contenido en grasa podemos sustituir el yogur natural por yogur desnatado. Con la colaboración de Canal Cocina
El edema, conocido popularmente como retención de líquidos, es un aumento en el volumen del líquido intersticial, es decir, una acumulación excesiva de líquidos en los tejidos. Sus causas son variadas, entre ellas, problemas circulatorios,...
La Navidad suele ser sinónimo de encuentros con familiares y amigos, largas veladas y gratas sorpresas, pero también de algunos excesos que pueden pasarnos factura. Las abundantes comidas ricas en grasas son frecuentes en casi todas las familias,...
yogur, ya que su contenido de lactosa resulta más bajo. Ingesta recomendada 200-250 ml al día (1 taza). Yogur Definición El yogur es un derivado de la leche que se obtiene al añadir a la leche, entera o desnatada, hervida, fermentos que degradan la...
¿Conoces la importancia que tiene el etiquetado correcto de los alimentos? ¿Sabes qué información debe aportar al consumidor y cómo debe ser presentada? En este post te damos todas las claves del etiquetado de los productos, un aspecto clave para...
Cada 28 de abril celebramos el Día Mundial de la Seguridad y Salud en el Trabajo, una fecha perfecta para recordar que también debemos cuidar nuestra salud cardiovascular desde la oficina o el lugar donde desempeñemos nuestras tareas laborales, en el...
Pregunta: Regulo con medicación mi hipotiroidismo pero no consigo adelgazar. ¿Pueden ayudarme? Arturo (Ciudad Rodrigo). Respuesta: Es importante que establezcas hábitos alimentarios y de vida saludables para alcanzar un peso razonable a partir de una...
medidas La principal medida a seguir es limitar la ingesta de leche -y en menor medida la de sus derivados como el queso o el yogur, ya que estos al sufrir un proceso de fermentación disminuyen su contenido en lactosa-. Puede comenzarse con una...
Pregunta: ¿Pueden recomendarme una dieta para controlar mis niveles de colesterol? Laurita (Aranjuez). Respuesta: Para controlar tus niveles de colesterol te aconsejamos reducir el consumo de grasas saturadas y de colesterol. La grasa saturada está...
La Fundación Española del Corazón (FEC) alerta sobre la importancia de mantener unos hábitos de vida cardiosaludables para mantener los niveles de vitamina D por encima de 30 ng/ml. Diversos estudios demuestran la existencia de una asociación entre...
La diabetes es un conjunto de enfermedades metabólicas caracterizadas por el aumento de la glucosa en sangre (hiperglucemia), causada por una deficiente secreción de la hormona insulina, una resistencia a la acción de la misma o una mezcla de ambas. La...
Riquísimo postre con las manzanas y los fresones como ingredientes principales. Plato con alto índice de hidratos de carbono, bajo en grasa y colesterol, y con gran aporte vitamínico. Algunos de los ingredientes pueden ser sustituidos por otros con...
Con la vuelta a la rutina regresan las prisas, el estrés... y los "desayunos exprés": un vaso de leche y a correr. Es un error. Desayunar bien y tomarse su tiempo para hacerlo es el mejor seguro de vida para la salud. Solo el 7,5% de los niños...
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