Esta guía de compra está diseñada para hacer más fácil seguir una alimentación saludable. Además de proporcionar información sencilla de los principales grupos de alimentos, identifica aquellos productos que se encuentran adheridos al Programa de Alimentos y Salud de la Fundación Española del Corazón (PASFEC)
La Fundación Española del Corazón, en su objetivo primordial de promover la salud y prevenir así la enfermedad cardiovascular, recomienda seguir una alimentación variada y equilibrada y un estilo de vida saludable. No obstante y , siendo lo ideal el consumo de alimentos naturales, es muy complicado evitar el consumo de productos procesados en la sociedad actual
Por este motivo la FEC considera necesaria la formación en los elementos más perjudiciales para la salud cardiovascular (principalmente sal, azúcar y grasas saturadas), y la información sobre el contenido de los mismos en los productos, para que se limite en lo posible su ingesta.
