Los hábitos que gran parte de la población mantiene a la hora de comer no están beneficiando a la salud cardiovascular. Un ejemplo es nuestra relación con la sal: consumimos hasta 50 veces más cantidad de sal que el hombre primitivo, y eso ha traído consigo consecuencias. “Prueba de ello es que en los países con un alto consumo de sal, como los del norte de Europa, el índice de...
