Desde hace 40 años, el número de personas con obesidad se ha multiplicado por cuatro, y en la actualidad la Organización Mundial de la Salud calcula que hay más de 1900 millones de personas mayores de 18 años con un peso por encima de lo aconsejado. Un escenario que aumenta las probabilidades de que se incremente el número de enfermos cardiacos, ya que la obesidad es uno de los factores de...