Pregunta: ¿Cómo puedo controlar mi peso con ejercicio físico y sin hacer una dieta estricta? Mª Jesús (Nueva York).
Pregunta: ¿Cómo puedo controlar mi peso con ejercicio físico y sin hacer una dieta estricta? Mª Jesús (Nueva York).
Respuesta: El control del peso requiere un correcto equilibrio entre las calorías que ingerimos y las calorías que gastamos con la actividad física.
Para que este balance sea negativo, y se gasten más calorías de las que se ingieren con los alimentos, es preciso reducir aquellos alimentos que más calorías aportan a la dieta, y aumentar el gasto de calorías incrementando la actividad física.
Los alimentos que más calorías aportan a la dieta son las grasas (9 kcal por cada gramo de grasa, frente a 4 kcal que aportan los hidratos de carbono o las proteínas). De modo que una reducción de los alimentos más grasos (leche entera, quesos grasos, aceites en general, salsas, embutidos, patés, frutos secos, etc.) conseguirá disminuir considerablemente las calorías aportadas por tu dieta.
El ejercicio físico realizado durante 45-60 minutos al día, a una intensidad moderada (con la que se disfrute del ejercicio y no sufras) conseguirá aumentar tu gasto calórico en 300 kcal aproximadamente.
La unión de ambas recomendaciones facilita su cumplimiento y producen más efectos beneficiosos para tu peso y también para tu salud cardiovascular. No olvides que la grasa más saludable es la del aceite de oliva, pero si tomas mucho también ingieres muchas calorías. En cualquier caso, un programa de control del peso siempre debe ser supervisado por médicos especialistas.
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