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Preguntas frecuentes

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Preguntas frecuentes

¿Cuáles son los beneficios del vino? ¿Cuál es la dieta adecuada para las personas con enfermedad coronaria? Un resumen de preguntas frecuentes sobre nutrición. A continuación presentamos un resumen de preguntas frecuentes orientadas a la nutrición:

¿Cuál es el desayuno ideal para un niño en edad escolar?

Pregunta: ¿Un bocata de chocolate y un vaso de leche es un buen desayuno para un niño? Judith (Alicante).

¿Son sanas las vísceras de los animales?

Pregunta: ¿Son sanas las vísceras de los animales? ¿Se pueden consumir si eres paciente cardiovascular? Roberto (Santander).

¿Cómo puedo eliminar la grasa adbominal?

Pregunta: Tengo mucha barriga, como con poca sal y pocas grasas, pero aún así no me puedo quitar la grasa en la zona abdominal ¿Qué más puedo hacer? Ana María (Perú).

¿Es bueno comer la piel del pescado?

Pregunta: ¿Es bueno comer la piel del pescado? Marga (Galicia).

¿Cómo afecta el consumo de calcio a la hipertensión arterial?

Pregunta: ¿Cómo afecta el consumo de calcio a la hipertensión arterial? José Ignacio (Zaragoza).

¿La grasa de los productos ibéricos es sana? ¿Hay que limitar su ingesta?

Pregunta: ¿Es verdad que la grasa de los productos ibéricos es sana y se puede comer sin restringir las cantidades? Marta (Madrid).

¿Tomar café acelera el corazón?

Pregunta: Me gusta mucho el café, pero estoy intentado dejarlo porque creo que me acelera el corazón. ¿Puede el café afectar al corazón? Manuela (Valencia).

¿Las bebidas isotónicas se deben tomar solo cuando se hace ejercicio?

Pregunta: ¿Las bebidas isotónicas se deben tomar solo cuando se hace ejercicio? Ana (Barcelona).

Tengo fibrilación auricular, ¿puedo hacer una dieta hiperprotéica para bajar peso?

Pregunta: Me diagnosticaron fibrilación auricular. Estoy en tratamiento con apocard y no he vuelto a tener problemas, las revisiones son normales. Soy obesa. Me gustaría hacer una dieta hiperprotéica. ¿Es recomendable? María Luisa (Barcelona).

¿Para calcular bien el IMC hay que tomar en cuenta la edad?

Pregunta: ¿Para calcular bien el IMC hay que tomar en cuenta la edad? Roberto (Tenerife).

¿Comer poca carne de ternera puede reducir nuestro consumo de proteínas?

Pregunta: En los menús que recomendáis para mantener un buen nivel de LDL hay muy poca dosis de carne de ternera. Tengo entendido que dicha carne tiene una proteína que es indispensable para mantener bien la memoria y que hay que consumirla un poco más de lo que...

¿Existe una tabla con los valores de sal de los alimentos?

Pregunta: ¿Dónde podría obtener una tabla con los valores de sal de los alimentos? Pilar (A Coruña).

Tengo el colesterol y los triglicéridos altos, ¿consumo aceite de oliva o de girasol?

Pregunta: Tengo altos los niveles de colesterol y los triglicéridos. El médico me ha dicho que cambie el aceite de oliva por el aceite de girasol. ¿Qué opinión les merece esta medida? ¿Es más sano este aceite o se debe a mi caso en concreto?...

¿Tras una operación de tiroides tengo tendencia a engordar, ¿cómo la controlo?

Pregunta: Cuando era joven, aunque comiese mucho, lograba mantenerme muy delgada sin ningún problema. No obstante, a raíz de una operación de tiroides que me realizaron cuando tenía 26 años, empecé a padecer una alarmante tendencia a engordar. Ahora...

¿Me afecta la sal si el tengo colesterol alto y tomo anticoagulantes?

Pregunta: ¿Me afecta la sal si tengo colesterol y tomo anticoagulantes? Gustavo (Colombia).

Tengo altos los triglicéridos, ¿cómo debe ser mi dieta?

Pregunta: Tengo altos los triglicéridos, la glucosa, el ácido úrico y el colesterol, ¿qué puedo comer para contrarrestar estos niveles? Lidia (Miranda de Ebro).

Tuve un infarto recientemente, ¿puedo tomar alcohol de alta graduación?

Pregunta: He sufrido un infarto hace escasas fechas y ahora empiezan a surgirme muchas preguntas. ¿Puedo tomar alcohol de alta graduación? Si lo hago, ¿estaré aumentando mis niveles de colesterol malo? Andrés (Coslada).

¿Qué alimentos son adecuados para un paciente diabético que ha sufrido un infarto?

Pregunta: Mi padre es diabético y ha sufrido un infarto recientemente. ¿Pueden decirme qué alimentos son los más adecuados para él? Actualmente se encuentra sin apetito y nunca quiere comer. Belén (Salamanca).

Soy hipertenso, diabético y tengo hipotiroidismo, ¿cómo debo alimentarme?

Pregunta: Padezco hipertensión, soy diabético y tengo hipotiroidismo primario. Me gustaría que me dierais unas pautas de alimentación para bajar peso y prevenir la enfermedad cardiovascular. Miguel Ángel (Antequera).

¿Cuánto tiempo debo mantener la dieta para bajar los triglicéridos?

Pregunta: Como tenía los triglicéridos por encima de 500 mg/dl he empezado a comer verduras, frutas y mucho pescado. En realidad, estoy tomando como base la dieta para la hipertrigliceridemia que ofrecéis en vuestra web. Lo que no sé es durante cuánto tiempo...

¿Qué comer para rendir más durante el ejercicio y no engordar?

Pregunta: Practico deporte seis días a la semana, cuatro de ellos hago ejercicio cardiovascular (running y spinning) y los otros dos, musculación y bossu. ¿Qué debo cenar para rendir en mis clases y aportar a mi cuerpo los nutrientes y energía que necesita? Me...

¿Qué alimentos puedo tomar si tengo colesterol, diabetes y problemas hepáticos?

Pregunta: Tengo el azúcar alta, colesterol alto, triglicéridos muy altos y el hígado un poco afectado como consecuencia del alcohol. Tengo 46 años, mido 1,69 m y peso 76 kilos. ¿Podéis decirme qué alimentos y qué bebidas puedo consumir sin...

¿Qué alimentos debe tomar una persona con un stent?

Pregunta: ¿Qué alimentos debe tomar una persona a la que le han puesto un stent? Jorge (Chinchilla).

Mi barriga se inflama cuando como, ¿qué puede estarme pasando?

Pregunta: Cuando como siento que mi barriga se inflama. ¿Qué puede estarme pasando? Carla (Granada).

Soy diabético, hipertenso y he tenido un infarto, ¿cuánto chocolate puedo tomar?

Pregunta: Tengo 62 años, soy diabético e hipertenso. Sufrí un IAM hace cuatro meses, me colocaron un stent farmacológico y tomo varios medicamentos. Me gusta mucho el chocolate, tomo dos tazas (sin azúcar) al día. ¿Puedo seguir tomándolo?...

Mi hijo es alérgico al huevo, ¿qué alimentos debe evitar?

Pregunta: Mi hijo es alérgico al huevo y querría saber si las masas refrigeradas para pizza, hojaldre, empanadillas, contienen este alimento. Cristina (Madrid). 

¿Tener talasemia y ser vegetariana puede ser perjudicial para la salud?

Pregunta: Mi nieta de 18 años tiene talasemia menor, es vegetariana y está muy delgada. ¿Esto puede tener consecuencias para su salud. ¿Qué dieta debería seguir? Víctor (Argentina).

En la dieta para el sobrepeso, ¿se puede cambiar un alimento por otro?

Pregunta: En la dieta para el sobrepeso, ¿se puede cambiar cualquier verdura por otra o debe seguirse una pauta? Entiendo que puedo sustituir un pescado azul por otro azul. ¿Esto es así? Ana María (Cáceres).

¿Podrían informarme sobre una dieta específica para quienes padecen fibrilación auricular?

Pregunta: Quisiera que me informaran sobre una dieta específica para las personas que padecen fibrilación auricular. Jaime (Colombia).

Soy cuidadora de un diabético e hipertenso, ¿cómo debo preparar su comida?

Pregunta: Soy cuidadora de un señor de 84 años diabético e hipertenso que le gusta mucho comer (sobre todo patatas y estofados) ¿Pueden aconsejarme? Paquita (Lanzarote).

¿Qué alimentos están desaconsejados para quien ha padecido una angina de pecho?

Pregunta: ¿Qué alimentos están desaconsejados para quien ha padecido una angina de pecho? Mireia (Igualada).

¿Cómo manejar la intolerancia a la lactosa?

Pregunta: Quisiera que me dieran algunas indicaciones sobre cómo manejar la intolerancia a la lactosa. Alberto (Murcia).

Acabo de tener un infarto y soy diabética, ¿qué frutas puedo comer?

Pregunta: Acabo de tener un infarto y soy diabética, ¿qué frutas puedo comer? Eleonora (Burgos).

¿Qué tipo de alimentación debe seguir una persona que padece arritmias?

Pregunta: ¿Qué tipo de alimentación debe seguir una persona que padece arritimas? Priscila (Granollers).

La idea de ponerme a dieta me provoca ansiedad. ¿Algún consejo?

Pregunta: La idea de ponerme a dieta me provoca ansiedad. ¿Algún consejo? Eleonora (Colombia).

Mi madre sólo come pasta y no hace ejercicio, ¿cómo puedo ayudarla?

Pregunta: Mi madre sólo come pasta y no consigo que salga de casa, no hace nada de ejercicio ¿Cómo puedo ayudarla? Javier (Coslada).

¿Hay una dieta específica para pacientes con cáncer de colon?

Pregunta: ¿Hay realmente alguna dieta específica para enfermos de cáncer de colon o alimentos que ayuden a mejorar el cáncer de colon? Leandro (Ponferrada).

¿Pueden recomendarme una dieta para controlar mis niveles de colesterol?

Pregunta: ¿Pueden recomendarme una dieta para controlar mis niveles de colesterol? Laurita (Aranjuez).

¿Podrían aconsejarme métodos culinarios para evitar el sobrepeso?

Pregunta: ¿Podrían aconsejarme métodos culinarios para evitar el sobrepeso? Edgardo (Perú).

¿Es verdad que el pescado azul debe consumirse sólo por la noche?

Pregunta: ¿Es verdad que el pescado azul debe consumirse sólo por la noche? Eva (Ibiza).

Tengo diabetes, hipertensión, hipercolesterolemia y hipertrigliceridemia. Tengo prohibidos muchos alimentos. ¿Algún consejo?

Pregunta: Soy diabética, hipertensa, tengo el colesterol y los triglicéridos altos y me prohíben muchos alimentos (yogurt natural, queso, chocolate, huevo, dulces de todo tipo) ¿Pueden darme algún consejo? Aurora (Sevilla).

¿Cómo debe ser mi dieta para controlar la hipertensión?

Pregunta: Me han retirado la medicación para la hipertensión ¿Cómo debe ser mi dieta para controlarla? Eugenia (Colombia).

¿Qué alimentos hay que eliminar para mantener un corazón sano?

Pregunta: ¿Qué alimentos hay que eliminar para mantener un corazón sano? Adoración (Córdoba). 

¿Pueden facilitarme menús sanos para enfermos de cáncer, que aporten energía?

Pregunta: Desearía que me facilitaran menús sanos para enfermos de cáncer, que aporten más vitalidad y energía. Silverio (Pamplona). 

Llevo dos bypass y tengo sobrepeso. Desearía perder peso. ¿Algún consejo?

Pregunta: Tengo 42 años peso 89 kg y mido 1,75 cm, llevo dos bypass y desearía perder peso. ¿Algún consejo? Alfredo (Colombia).

Estoy recién trasplantado de corazón, ¿qué alimentos que puedo consumir?

Pregunta: Tengo 43 años, soy un recién trasplantado de corazón y tengo muchas dudas sobre el tipo de alimentos que puedo consumir y la forma en que debo hacerlo. Jorge (Madrid).

¿Qué alimentos son ricos en hierro? ¿Tenéis una lista de alimentos sin lactosa?

Pregunta: Me gustaría saber qué alimentos son ricos en hierro. También quisiera que me indicaran alguna dirección de Internet donde pueda encontrar listas de alimentos bajos en lactosa. Israel (Toledo).

Regulo con medicación mi hipotiroidismo pero no consigo adelgazar. ¿Pueden ayudarme?

Pregunta: Regulo con medicación mi hipotiroidismo pero no consigo adelgazar. ¿Pueden ayudarme? Arturo (Ciudad Rodrigo).

Tengo lupus y me tratan con cortisona, ¿qué puedo hacer para bajar peso?

Pregunta: Me están tratando con cortisona porque tengo lupus, ¿qué puedo hacer para bajar peso? ¿Cómo puedo mantener el corazón sano con esta enfermedad? Clementina (Plasencia). 

Me gustaría que me facilitaran menús bajos en potasio

Pregunta: Me gustaría que me facilitaran menús bajos en potasio para una persona mayor que padece una enfermedad renal. Brigitte (Lepe).

¿Existe alguna dieta específica para el hipotiroidismo?

Pregunta: ¿Existe alguna dieta específica para el hipotiroidismo? Mercedes (San Juan).

¿Cuál es la mejor dieta post operatoria tras un bypass?

Pregunta: A mi marido le van a colocar un bypass ¿Cuál es la mejor dieta post operatoria? Susana (Mieres del Camino).

Algunas conservas de pescado llevan aceite vegetal. ¿Es sano este aceite?

Pregunta: Las conservas de pescado llevan en su composición aceite. Cuando es de oliva se especifica, pero si  se refleja simplemente "aceite vegetal" ¿pudiera tratarse una grasa nociva para la salud? Margarita (Plasencia).

Tengo insuficiencia coronaria, ¿es bueno para mi estado tomar té verde?

Pregunta: Tengo insuficiencia coronaria, ¿es bueno para mi estado el consumo de té verde?, ¿puede subirme la tensión arterial? Elena (Oropesa).

¿Qué comidas ayudan a regenerar el músculo tras hacer pesas?

Pregunta: ¿Qué comidas son buenas para regenerar el músculo después de hacer ejercicio con pesas? Gaspar (Salamanca).

Tengo los triglicéridos y el ácido úrico altos, ¿cómo debo alimentarme?

Pregunta: Tengo los triglicéridos y el ácido úrico altos, ¿qué alimentos y qué forma de prepararlos son los más adecuados para una mujer muy activa como yo? Matilde (Moguer).

¿Cuál es la mejor dieta para cuando se deja de amamantar?

Pregunta: ¿Cuál es la mejor dieta después de tener un hijo si ya no le das de mamar? Violeta (Vallecas).

¿Es verdad que las algas Nori tienen mucho calcio?

Pregunta: Es verdad que las algas Nori tienen mucho calcio?  Rosalía (Santa Cruz de Tenerife).

¿Me podrían recomendar una dieta para reducir transaminasas y que aporte vitalidad?

Pregunta: ¿Me podrían recomendar una dieta para reducir transaminasas y que aporte vitalidad? Justino (Pozoblanco).

Mi hija de 8 años es obesa, ¿pueden orientarme sobre su alimentación?

Pregunta: Mi hija de 8 años es obesa, ¿pueden darme alguna orientación respecto a su alimentación? Lucía (Rivas).

Estoy embarazada, ¿qué tipo de alimentación debo llevar?

Pregunta: Estoy embarazada de 25 semanas, ¿tengo que dejar de comer grasas y dulces? ¿Pueden recomendarme alimentos para mí en este estado? Silvia (Barcelona).

Quisiera recetas fáciles para personas con problemas de cólicos biliares.

Pregunta: Quisiera recetas fáciles para personas con problemas de cólicos biliares. Roger (Sabadell).

¿Cómo se puede prevenir la obesidad?

Pregunta: ¿Cómo se puede prevenir la obesidad? Nacho (Oviedo).

¿Es más caro y complicado seguir una dieta cardiosaludable?

Pregunta: ¿Es más caro y complicado seguir una dieta cardiosaludable? Iziar (Pamplona).

¿Cómo se puede controlar el peso corporal sin estar siempre a régimen?

Pregunta: ¿Cómo se puede controlar el peso corporal sin estar siempre a régimen? Mirian (La Rioja).

Tomo anticoagulantes orales, ¿qué verduras debo evitar en mi dieta?

Pregunta: Tomo anticoagulantes orales ¿Qué verduras debo evitar en mi dieta? Jonás (Guadalajara). 

¿Se puede consumir jamón ibérico tras infarto agudo de miocardio?

Pregunta: ¿Se puede consumir jamón ibérico después de haber padecido un infarto agudo de miocardio? Israel (Santo Domingo).

Soy vegetariana y tengo un bebé, ¿es peligroso no darle productos cárnicos?

Pregunta: Soy vegetariana y tengo un bebé, ¿es peligroso alimentar a un bebé sin incluir productos cárnicos? Flora (Las Palmas).

Soy vegetariana, ¿cómo debería ser mi dieta para evitar un déficit alimentario?

Pregunta: Soy vegetariana -no como pescado, ni carne, aunque si productos lácteos- ¿cómo debería ser mi dieta para no tener ningún déficit alimentario? Griselda (Guatemala).

¿Los alimentos que son beneficiosos para el corazón perjudican a los diabéticos?

Pregunta: ¿Es verdad que los alimentos que son beneficiosos para el corazón perjudican a los diabéticos? Ernesto (Managua). 

Tengo tendencia al sobrepeso, ¿cómo puedo controlarlo?

Pregunta: Tengo tendencia al sobrepeso, ¿cómo puedo controlarlo? Sonia (Gijón).

¿Qué alimentos no son aconsejables para enfermos de corazón?

Pregunta: ¿Qué alimentos no son aconsejables para enfermos de corazón? Lolita (Guadalajara).

Quisiera saber si tomar un suplemento de Omega 3 es cardiosaludable.

Pregunta: Quisiera saber si tomar un suplemento de Omega 3 es cardiosaludable. Jorge (Badalona).

¿Cómo se puede controlar el peso corporal sin estar siempre a régimen?

Pregunta: ¿Cómo se puede controlar el peso corporal sin estar siempre a régimen? Isaira (Canarias).

¿El consumo de vino es beneficioso para la salud?

Pregunta: ¿El consumo de vino es beneficioso para la salud? Javi (Asturias).

Dicen que el aceite de oliva es bueno, ¿cuáles son sus beneficios?

Pregunta: Los doctores siempre dicen que el aceite de oliva es muy sano, ¿cuáles son sus beneficios? Fernando (Lleida).

¿Cuál es la alimentación adecuada para las personas con enfermedad coronaria?

Pregunta: ¿Cuál es la alimentación adecuada para las personas con enfermedad coronaria? Lena (Cádiz).

¿Qué alimentos debo evitar si tengo que controlar la sal que consumo?

Pregunta: ¿Qué alimentos debo evitar si tengo que controlar la sal que consumo? Ángela (Madrid).

¿Por qué los enfermos con insuficiencia cardiaca deben evitar la sal?

Pregunta: ¿Por qué insisten tanto en que los enfermos con insuficiencia cardiaca eviten el consumo de sal? Yamir (Madrid).

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