La Academia Cardiosaludable, el espacio virtual de Nueces de California para mantener en forma el corazón, ofrece consejos y un delicioso menú navideño para disfrutar de las fiestas de una manera equilibrada.
Las fiestas navideñas suelen traer consigo el disfrute de pasar tiempo con la familia y los amigos, algo de relax, regalos… Y también copiosas comidas y cenas. El esperado regreso a la normalidad en las celebraciones y las ganas de compartir ese tiempo con los demás pueden suponer que descuidemos nuestras rutinas saludables. Y aunque es importante disfrutar de uno de los momentos más especiales del año, podemos hacerlo sin dejar de lado nuestra salud y la de nuestro corazón.
A pesar de que el ambiente festivo propicie que nos relajemos y en ocasiones descuidemos algo nuestros buenos hábitos, ser conscientes de que los excesos pueden pasar factura es la mejor manera de disfrutar de una Navidad cardiosaludable.
Por este motivo, Nueces de California y su iniciativa la Academia Cardiosaludable proponen algunos consejos para que celebremos estas Navidades disfrutando y manteniendo al mismo tiempo nuestro corazón en forma, ya que un estilo de vida saludable no está reñido con una alimentación saludable y sabrosa:
1. Busca el equilibrio: disfruta de la comida típica de estas fechas, pero recuerda que los días señalados son cinco, no las dos semanas que duran las fiestas, así que procura dejar las recetas más calóricas solo para los días de celebraciones. Los días especiales come en cantidades moderadas y escucha las sensaciones de hambre y saciedad de tu cuerpo. En definitiva, ten sentido común.
2. Haz ejercicio: mantenerse activo es importante todos los días del año, así que no lo dejes de lado durante las fiestas. Si hacer deporte te resulta más difícil en estas fechas, siempre puedes desplazarte caminando cuando te sea posible o salir a dar un buen paseo con tu familia y amigos para bajar un poco la comida.
3. Incluye recetas saludables en los menús navideños: no es necesario que renuncies a los platos tradicionales, pero ten en cuenta que estos no deben desplazar el consumo de comida saludable. Puedes, por ejemplo, añadir ensaladas en los entrantes e incluir fruta en los postres. Otra buena idea es adaptar los platos típicos navideños y prepararlos en una versión más healthly para equilibrar las ingestas. En Academia Cardiosaludable existe un completo menú con nuevas y deliciosas recetas ideadas para estas Navidades por la chef e influencer Loleta, para que disfrutes de forma saludable sin renunciar al sabor.
4. No te saltes comidas: lo ideal es hacer entre 4 y 5 comidas al día, y esto se aplica también a la época navideña. Saltarse comidas para compensar los excesos puede ser contraproducente: nos hace llegar con más hambre a la mesa y sentir más ansiedad por escoger alimentos menos saludables. Además, en las celebraciones solemos abusar de las grasas saturadas (frituras, embutidos, quesos, carnes rojas, dulces navideños…) por lo que es importante añadir alimentos como verduras, hortalizas y otros productos de origen vegetal, como las nueces. Recuerda que estas contienen ácidos grasos Omega-3 de origen vegetal que el cuerpo necesita pero no puede producir, que son buenos para nuestra salud cardiovascular y que, además, son muy saciantes, por lo que te ayudarán a acabar con el antojo de alimentos con menos propiedades nutricionales. En la Academia Cardiosaludable, las nueces se convierten en las grandes aliadas gracias también a su versatilidad para integrarse en infinidad de recetas. Aportan creatividad a todo tipo de platos a la vez que consiguen un aporte extra de propiedades saludables.
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