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Betaglucanos de avena
El beta-glucano es un tipo de fibra soluble que se encuentra de forma natural en la avena y en la cebada. -
Calidad de vida: azúcar en equilibrio
Las subidas y bajadas en los niveles de azúcar son comunes y pueden ser graves, en el caso de los pacientes diabéticos, pero las personas sanas también pueden ver alterados sus niveles de glucosa en sangre. Se manifiestan con síntomas como fatiga, visión borrosa, mareos, sed... El antídoto contra ellos está en los hábitos saludables. -
Cereales
Son una muy buena fuente de fibra y vitaminas si se consumen integrales. También tienen gran densidad de energía y nutrientes. -
Cinco alimentos que no pueden faltar en tu dieta si quieres cuidar de tu corazón
La alimentación es tan importante para nuestro organismo que dependiendo de lo que comamos podemos beneficiar o perjudicar a nuestro corazón. El consumo excesivo de grasas y azúcares y la ausencia de verduras, hortalizas, legumbres o pescados puede acabar jugándonos una mala pasada. -
Cómo aprovechar la gastronomía en beneficio de nuestro corazón
¿Influye lo que comemos en nuestra salud cardiovascular? La respuesta de la comunidad científica es un rotundo sí. Para ilustrarlo basta con echar un vistazo al mapa europeo: aunque la enfermedad cardiovascular es la primera causa de muerte en España, la prevalencia en países mediterráneos como el nuestro es menor que la de países nórdicos o Europa del Este. -
Cómo cocinar para dar vida a nuestro corazón
Sabemos que nuestras despensas y neveras deben estar llenas de verduras, hortalizas, cereales, frutas, pescados, carnes y también lácteos. Y que nuestra alimentación diaria debería componerse de hidratos de carbono preferiblemente de absorción lenta (50%), proteínas (20%) y grasas (30%) en su mayoría poliinsaturadas y monoinsaturadas -en cualquier caso, las saturadas no deberían exceder... -
Cómo cuidar la alimentación durante el confinamiento por el coronavirus COVID-19
Siempre, pero especialmente en estos días de confinamiento, una de nuestras principales obligaciones es cuidarnos. Además de la actividad física, la alimentación es el pilar fundamental con el que podemos lograrlo, ya que a través de ella podemos mantener a raya muchos de los factores de riesgo cardiovascular más importantes. La obesidad, la diabetes, la hipertensión y los niveles altos de... -
Cómo evitar riesgos cardiovasculares en Navidad
El consumo de verduras y legumbres es clave para contrarrestar los excesos de la Navidad. Marisa Calle, coordinadora del Programa de Alimentación y Salud de la Fundación Española del Corazón (PASFEC) y profesora de Medicina Preventiva y Salud Pública en la Universidad Complutense de Madrid, explica por qué en la sección #telodigodecorazón. -
Comprensión y uso del etiquetado nutricional por parte del consumidor
- Martes, 26 Septiembre 2023 - 17:00h
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Crononutrición, ¿qué ocurre cuando cenamos tarde?
Tomar nuestra última comida poco antes de irnos a la cama aumenta el riesgo de diabetes y obesidad. La razón es que los procesos biológicos varían radicalmente durante el día y la noche y nuestro cuerpo responde de distinto modo a la asimilación de alimentos dependiendo de la hora a la que los consumamos. -
Diabetes y corazón, cuidar para prevenir
Las previsiones relacionadas con la enfermedad de la diabetes tipo 2 no son nada halagüeñas: si no cambiamos nuestros hábitos de vida, dentro de dos décadas no serán 366 millones de personas las que sufran diabetes, cifra que se corresponde con el número de enfemos en la actualidad en todo el mundo, sino el doble. -
Disfruta de una Navidad cardiosaludable con estos cinco consejos
Las grandes mesas son las reinas de la Navidad. En torno a ellas celebramos comidas de empresa, familiares, de amigos… Y es allí donde nos aguardan suculentos menús acompañados de brindis y turrones. Practicar la moderación para disfrutar de unas Navidades cardiosaludables puede parecer un objetivo difícil de cumplir. Sin embargo, no es necesario privarse de nada. Tan solo tenemos que... -
El desayuno, clave para la salud cardiovascular
Tomarse en serio la primera comida del día es importante para la salud cardiovascular. Según un reciente estudio, desayunar menos del 5% de las calorías diarias recomendadas, lo que corresponde a menos de 100 en una dieta de 2.000 calorías por día, duplica el riesgo de padecer lesiones ateroscleróticas en las arterias, independientemente de la presencia de factores de riesgo tradicionales... -
El infarto de miocardio: cómo se produce y qué puedes hacer para prevenirlo
Los síntomas pueden incluir dolor intenso en la zona del esternón. Otras veces se manifiesta con dolor en la parte alta del abdomen, dificultad para respirar, ganas de vomitar y pérdida de conocimiento. Es el infarto de miocardio, que según datos del INE acabó con la vida de 13.463 personas en España en 2021. Para poder prevenirlo, la mejor herramienta es conocerlo a fondo sabiendo qué lo... -
El peligro de las grasas trans
Hace casi dos años que Estados Unidos prohibió el uso de grasas trans en productos alimentarios, mientras que en Europa muchas voces demandan esa misma actuación. Ya en 2011 la European Heart Network solicitó a la Comisión Europea una regulación en este sentido. La razón principal es que el consumo de estos ácidos grasos afecta negativamente a nuestro organismo y a la salud... -
En esto consiste la rehabilitación cardiaca
¿Cambia la vida después de un infarto? Es la pregunta que se hacen la mayoría de los pacientes. Según los cardiólogos, el contenido de la respuesta depende de los propios pacientes. Si se implican en su rehabilitación, modificando los hábitos menos saludables y siguiendo las orientaciones del equipo sanitario de rehabilitación cardiaca, podrán reincorporarse a su día a día con... -
Especias y condimentos
Las especias y condimentos dan sabor, aroma y color a los alimentos, permitiendo disminuir la cantidad de sal, por lo que se recomiendan para controlar los niveles normales de tensión arterial. -
Especias: sabor y salud
La sal es enemiga de nuestro corazón. Pero las especias pueden ayudarnos a dar sabor a nuestros platos sin añadir más sodio del recomendado. Es un condimento esencial para quienes quieran cuidar su salud cardiovascular sin que los platos pierdan sabor. -
Esta Navidad cuida tu perímetro abdominal
Cuando nuestro perímetro abdominal supera determinadas medidas aumenta el riesgo de muerte prematura. Eso aseguran los últimos estudios. Por eso, medir la grasa del abdomen y controlarla debe ser una de las principales pautas de prevención para proteger nuestro organismo. -
Estas son algunas de las preguntas más frecuentes al cardiólogo
En la consulta del cardiólogo es frecuente que a los pacientes les asalten dudas acerca de su enfermedad y la mejor manera de abordarla. Despejar interrogantes que afectan a su salud cardiaca es fundamental para poder prevenir complicaciones. Estas son algunas de las preguntas más frecuentes en las consultas de cardiología:
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